Los peligros de la Sal

La sal es el primer condimento utilizado en la historia de la humanidad y durante siglos ha sido un bien muy preciado, fundamentalmente por su papel en la conservación de alimentos. Su obtención y comercio ha tenido un gran protagonismo a lo largo de la historia, definiendo en muchas ocasiones su curso. Ha formado parte de…

El rol del azúcar en la sangre

  Nos puede pasar a veces, cuando no comimos suficientemente o que hicimos demasiado ejercicio o actividad física, de tener una baja del nivel de azúcar en la sangre. En este caso, podemos tener temblores, sudamos, el corazón late más rápido, se siente débil o confuso, estamos con hambre o malhumorado hasta se puede sufrir…